屏東美食.東港鄭記肉丸榮

來到屏東東港,當然要享用當地盛名的小吃,「鄭記肉丸榮」就在東隆宮旁,每天當熱騰騰的肉丸、黑鮪魚粉腸、大腸、滷肥腸出爐時,總是吸引東隆宮的觀光客與附近行人,更不用說東港當地許多從小吃到大的朋友們,大家都知道這裡有一間薪傳兩代二十餘年的手工小吃,繼承傳統古法製作的品質堅持,讓「鄭記肉丸榮」成為外來遊客前來東港必定品嚐的傳統美食,為了服務更多外地朋友,還貼心地提供宅配到府的服務,讓您隨時隨地都可享受這一份古傳的道地家鄉味!

手工蝦仁肉丸
以米漿與蕃薯粉製作的外皮,加上新鮮海蝦、黑豬後腿肉、豆薯和竹筍的內餡,咬一口晶瑩剔透的表皮會有彈牙的Q感,入味的餡食配上獨家特製醬汁,甜美的滋味十足!
循古法手工製作
以傳統古法手工製作,老闆鄭大哥手上的芋仔冰勺已有數十年的歷史,用著父親從前扛起一家生計的冰勺,薪傳的歷史就是用它一點一滴寫下,那可是鄭家的傳家之寶喔!
五星級黑鮪粉腸
黑鮪與鮪魚是東港最具特色的小吃之一,以當日新鮮魚貨搭配地瓜粉與獨家秘方,只有在鄭記肉丸榮才可以享受到東港在地精神的特色美食,來到東港一定要品嚐!
傳統滋味滷肥腸
嚴選的大腸頭洗淨之後,以醬油、冰糖用大火滾燙,再以小火熬滷三小時,讓滷肥腸的軟度與Q度適中,咀嚼在嘴裡有種汁液蔓延的奢華口感,一定要前來品嚐!
黑豚肉香腸與糯米大
黑豚肉香腸是精選當日溫體黑豬後腿肉,以高樑、糖、鹽與獨家配料手工精心製作而成;糯米大腸以西螺糯米浸泡八小時後,再以繁複的手法與豬腸製作,絕對是令人垂涎的美味!
薪傳兩代二十餘年
鄭家肉丸榮正式創立於民國七十一年,由當初鄭老先生傳承至鄭旭男先生,薪傳了美味與傳統堅持,讓越來越多人可以享受到這份家鄉味,更成為東港美食指標之一!
東港鄭記肉丸榮
        思鄉情懷的好滋味~


【美食饗宴】
 蝦仁肉丸 :10元/粒
 滷肥腸  :50元/條
 黑鮪粉腸 :200元/斤
 鮪魚粉腸 :110元/斤
 黑豚肉香腸:100元/斤


【宅配服務】
 冷藏宅配服務,保證在預購產品製作完成後24hr以內宅配到府,採用貨到付款方式!
 訂購專線:(08)8310913、0929045636 傳真電話:(08)8333329
 ★傳真訂購請詳填【產品名稱、數量、收件人姓名、地址、聯絡電話】。


【服務地點】
 東隆店
 屏東縣東港鎮東隆里東隆街26號(東隆宮王爺廟旁)
營業地址:屏東縣東港鎮東隆里東隆街26號
營業電話:088310913、0929045636  傳真號碼:088333329
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優良店家: 屏東美食.東港鄭記肉丸榮  2007/02/09
企劃報導:大台灣旅遊網
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